BIBLIOGRAFÍA - Revista agroalimentaria (2022, núm. 54) - selección
Castellón-Valdez, L. M.; Quiroga-Dallos, I. A., y Espinel-Suarez, A., "Turismo y agricultura: Una relación lógica desde la concepción de la gastronomía como un proceso integral", Revista agroalimentaria , vol. 28, nº 54 (enero-junio 2022), 2022, págs. 67-81