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Mostrando las entradas etiquetadas como PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Razas autóctonas - logotipo

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  Real Decreto 937/2025, de 21 de octubre , por el que se modifica el Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, por el que se regula el uso del logotipo «raza autóctona» en los productos de origen animal

Marca «Reservas de la Biosfera Españolas»

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  Real Decreto 1022/2022, de 13 de diciembre , por el que se regula la licencia de uso de la marca «Reservas de la Biosfera Españolas». "A los efectos de establecer la normativa y los requisitos para la concesión, mantenimiento y extinción de la licencia de uso de dicha marca se aprobó el Real Decreto 599/2016, de 5 de diciembre, por el que se regula la licencia de uso de la marca «Reservas de la Biosfera Españolas». Sin embargo, la dinámica de su funcionamiento ha puesto de manifiesto la necesidad de actualización de dicha norma para ajustarla a la realidad de las Reservas de la Biosfera, aclarando las definiciones, reorganizando los requisitos exigidos y dando cabida a otras certificaciones como requisito previo para la concesión de la licencia de uso de la marca «Reservas de la Biosfera Españolas». El logotipo de la referida marca, registrado en la Oficina Española de Patentes y Marcas, se mantiene sin cambios. Para simplificar la norma se han reorganizado los textos aclarando ...

Producción y comercialización de productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor - HIGIENE

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  Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre , por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor Preámbulo CAPÍTULO I. Disposiciones generales Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación. Artículo 2. Definiciones. CAPÍTULO II. Requisitos de higiene para los establecimientos de comercio al por menor Artículo 3. Suministro de alimentos de producción propia y productos de origen animal entre establecimientos de comercio al por menor. Artículo 4. Requisitos de temperatura de los productos alimenticios. Artículo 5. Operaciones de congelación, descongelación y recongelación de alimentos. Artículo 6. Requisitos específicos para las comidas preparadas. Artículo 7. Requisitos específicos para las carnes frescas, carne picada, preparados de carne y productos cárnicos. Artículo 8. Requisitos específicos para los productos de la pesca y moluscos bivalvos vivos. Artícul...