Jamones - calidad comercial & calidad diferenciada - compraventa condicionada a analíitica (jurisprudencia)
SAP Salamanca, Sección 1 , de 4 de noviembre de 2022 FJ Primero: Por la representación procesal de don Juan Pedro y De don Ángel , se formula recurso de apelación frente a la sentencia dictada por el ilustrísimo Sr. Magistrado juez del juzgado de 1ª Instancia e Instrucción número 1 de Peñaranda de Bracamonte, con fundamento en las siguientes alegaciones: -Antecedentes Incontrovertidos: Los apelantes vendieron de manera verbal a Jamones y Embutidos Jaem SA (en adelante JAEM), un lote de cerdos ibéricos amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura categoría de bellota. A falta de pacto escrito sobre el precio, los actores manifiestan que los cerdos debían liquidarse al precio que según su categoría tenían el día de la carga, es decir 37,50 € por arroba de cuya liquidación resulta un saldo pendiente a favor de cada uno de 14203,13 euros (28406,26 € en total). La parte demandada por su parte mantiene que los cerdos fueron vendidos ...