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Mostrando las entradas etiquetadas como AGROALIMENTARIO

Norma de calidad de los aceites vegetales comestibles

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  Real Decreto 351/2025, de 30 de abril , por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles Artículo 4. Aceites vegetales comestibles 2. Sin perjuicio de lo establecido en el apartado 3, los aceites vegetales comestibles podrán proceder de las siguientes materias primas, de acuerdo con las siguientes denominaciones, que deberán ser completadas de conformidad con lo establecido en el artículo 6: a) Aceite de girasol: procedente de las semillas de girasol (Helianthus annuus L.); b) Aceite de soja: procedente de las semillas de soja [Glycine max (L.) Merr.]; c) Aceite de cacahuete: procedente de las semillas de cacahuete (Arachis hypogaea L.); d) Aceite de semilla de algodón: procedente de las semillas de diversas especies cultivadas del género Gossypium; e) Aceite de maíz: procedente del germen de las semillas de maíz (embriones de Zea mays L.); f) Aceite de colza, nabina o canola: procedente de las semillas de las especies Brassica napus L., Brassica rap...

DOP Calasparra (arroz)

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  Información Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ( enlace ) Consejo regulador ( enlace ) Información documental "Memorables MURCIA RURAL" ( enlace ) - Rafael Navarro. El señor del arroz de Calasparra

Pérdidas y desperdicio alimentario

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  Ley 1/2025, de 1 de abril , de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario Artículo 8. Obligaciones específicas para las empresas de hostelería y restauración. Los agentes de la cadena alimentaria que sean empresas de la hostelería y otros proveedores de servicios alimentarios tendrán la obligación de facilitar al consumidor que pueda llevarse, sin coste adicional alguno distinto, en su caso, del mencionado en el párrafo siguiente, los alimentos que no haya consumido, salvo en los formatos de servicio de bufé libre o similares , donde la disponibilidad de comida no está limitada, así como informar de esta posibilidad de forma clara y visible en el propio establecimiento, preferentemente en la carta o el menú. Para ello se emplearán envases aptos para el uso alimentario, reutilizables, o fácilmente reciclables . Para los envases o recipientes alimentarios de plástico de un solo uso deberán tenerse en cuenta las disposiciones previstas en el título V de la Ley 7/2022, ...

La calidad de los aceites - Premios Alimentos de España

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  🍽️ Premio Alimentos de España - Reconocimiento de la calidad alimentaria de los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de la campaña 24/25. Todos los premiados y finalistas son de Andalucía (Granada, Jaén, Málaga y Córdoba) y Cataluña (Lleida y Tarragona). La base de este reconocimiento está en la Orden APA/379/2023, de 8 de abril, por la que se establecen las bases reguladoras de la concesión de los Premios Alimentos de España (artículos 14-17). Su finalidad es "promover y estimular a los diferentes elementos de la cadena alimentaria en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de estos alimentos, así como, reconocer su esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente y de internacionalización, y en la elaboración de alimentos de calidad y su promoción". Las exigencias de calidad comercial para este producto están reguladas en el Reglamento (CEE) número 2568/91 de la Comisión, de 11 de julio de 1991, relativo a ...

Etiquetado - información alimentaria facilitada al consumidor — mención obligatoria sobre el origen de los alimentos

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  Sentencia del Tribunal de Justicia (Gran Sala) de 4 de octubre de 2024 . Confédération paysanne contra Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire y Ministre de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. Petición de decisión prejudicial planteada por el Conseil d'État. Procedimiento prejudicial — Política comercial común — Acuerdos internacionales — Acuerdo euromediterráneo por el que se crea una asociación entre las Comunidades Europeas y sus Estados miembros, por una parte, y el Reino de Marruecos, por otra — Modificación de los Protocolos n.º 1 y n.º 4 del Acuerdo euromediterráneo — Reglamento (UE) n.º 1169/2011 — Artículo 9 — Artículo 26, apartado 2 — Reglamento de Ejecución (UE) n.º 543/2011 — Artículo 3, apartados 1 y 2 — Artículo 5, apartados 1 y 2 — Artículo 8 — Artículo 15, apartados 1 y 4 — Anexo I — Anexo IV — Reglamento (UE) n.º 1308/2013 — Artículo 76 — Información alimentaria facilitada al consumidor — Mención oblig...

Protección de denominaciones de origen: caso "mejillón de Galicia"

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  SAP A Coruña, de 22 de enero de 2024 . ROJ: SAP C 64/2024 - ECLI:ES:APC:2024:6 [caso Mejillón de Galicia. Revoca la sentencia de instancia (evocación)]. ATSJ Galicia de 25 de octubre de 2024 . Roj: ATSJ GAL 323/2024 - ECLI:ES:TSJGAL:2024:323A . Denegación del recurso de casación frente a la sentencia n.º 8/2024, de 16 de enero de 2024 en el procedimiento abreviado 478/2022 FD TERCERO.- Sobre la ausencia en el presente caso de los requisitos para la admisión de la casación por ausencia de carácter recurrible de la sentencia. La sentencia del Juzgado de lo Contencioso Administrativo n.º 2 de Santiago de Compostela frente a la que se presentó escrito de preparación de recurso de casación, desestimó el recurso contencioso-administrativo interpuesto por Blas contra la resolución de un expediente sancionador en materia de calidad alimentaria, en la que se sanciona al denunciado con multa de 16.004 euros por la comisión de cuatro infracciones graves tipificadas en los artículos 68.24, 6...

Transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada

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  Orden ITU/1468/2024, de 11 de diciembre , por la que se modifican el Anejo 4 del Real Decreto 237/2000, de 18 de febrero, por el que se establecen las especificaciones técnicas que deben cumplir los vehículos especiales para el transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada y los procedimientos para el control de conformidad con las especificaciones; y la Orden ICT/370/2021, de 14 de abril, por la que se modifican los anejos del Real Decreto 237/2000, de 18 de febrero. Real Decreto 237/2000, de 18 de febrero , por el que se establecen las especificaciones técnicas que deben de cumplir los vehículos especiales para el transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada y los procedimientos para el control de conformidad con las especificaciones

Ayudas de minimis en los sectores agrícola y pesquero

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  Real Decreto 1139/2024, de 11 de noviembre , por el que se regulan el límite máximo de las ayudas de minimis en el sector agrícola y pesquero y el procedimiento para garantizar que no se sobrepasan los topes nacional y sectorial establecidos en la normativa europea En consecuencia, se dan las condiciones recogidas en el artículo 3.3 bis del Reglamento de ayudas  de minimis  en el sector de la agricultura y el artículo 3.2 bis del Reglamento de ayudas  de minimis  en el sector de la pesca para que España pueda decidir que el importe total de las ayudas  de minimis  concedidas a una única empresa no exceda de 25.000 euros durante cualquier período de tres ejercicios fiscales en el sector agrario y de 40.000 euros durante cualquier periodo de tres ejercicios fiscales en el sector de la pesca y de la acuicultura. Teniendo en cuenta que las adversidades climáticas que sufre el sector agrario, cada vez más recurrentes y con un marcado c...

Indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas - nueva regulación UE

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  Reglamento (UE) 2024/1143 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de abril de 2024, relativo a las indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas, así como especialidades tradicionales garantizadas y términos de calidad facultativos para productos agrícolas, por el que se modifican los Reglamentos (UE) n.o 1308/2013, (UE) 2019/787 y (UE) 2019/1753 y se deroga el Reglamento (UE) n.o 1151/2012 (DO L, 2024/1143, 23.4.2024). Información EURLEX https://eur-lex.europa.eu/ES/legal-content/summary/geographical-indications-for-wine-spirit-drinks-and-agricultural-products.html Información web AGRICULTURA-UE https://eur-lex.europa.eu/ES/legal-content/summary/geographical-indications-for-wine-spirit-drinks-and-agricultural-products.html

ANDALUCÍA - Regulación de la Economía Circular

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  LEY 3/2023, de 30 de marzo , de Economía Circular de Andalucía CAPÍTULO V. ALIMENTOS, NUTRIENTES Y BIOPRODUCTOS Artículo 50. Objeto. Artículo 51. Coordinación en materia de bioeconomía circular. Artículo 52. Reducción del desperdicio alimentario. Artículo 53. Acuerdos voluntarios de carácter social en materia de alimentación. Artículo 54. Recogida selectiva de biorresiduos. Artículo 55. Recuperación de nutrientes. Artículo 56. Compostaje doméstico individual y comunitario. Artículo 57. Bioindustrias. Artículo 58. Materiales naturales procedentes de la industria agroalimentaria. TÍTULO VI. FORMACIÓN, INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN  Artículo 73. Promoción de la formación, investigación, desarrollo e innovación.  Artículo 74. Apoyo a la investigación en materia de economía circular.  Artículo 75. Impulso a la circularidad.  Artículo 76. Investigación, desarrollo e innovación en la industria de productos clave.  Artículo 77. Centro de Innovación Digit...

Marca «Reservas de la Biosfera Españolas»

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  Real Decreto 1022/2022, de 13 de diciembre , por el que se regula la licencia de uso de la marca «Reservas de la Biosfera Españolas». "A los efectos de establecer la normativa y los requisitos para la concesión, mantenimiento y extinción de la licencia de uso de dicha marca se aprobó el Real Decreto 599/2016, de 5 de diciembre, por el que se regula la licencia de uso de la marca «Reservas de la Biosfera Españolas». Sin embargo, la dinámica de su funcionamiento ha puesto de manifiesto la necesidad de actualización de dicha norma para ajustarla a la realidad de las Reservas de la Biosfera, aclarando las definiciones, reorganizando los requisitos exigidos y dando cabida a otras certificaciones como requisito previo para la concesión de la licencia de uso de la marca «Reservas de la Biosfera Españolas». El logotipo de la referida marca, registrado en la Oficina Española de Patentes y Marcas, se mantiene sin cambios. Para simplificar la norma se han reorganizado los textos aclarando ...

PAC e IGS de ámbito supraautonómico

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  Ley 30/2022, de 23 de diciembre , por la que se regulan el sistema de gestión de la Política Agrícola Común y otras materias conexas. Disposición derogatoria única. Derogación normativa.  Quedan derogados:  a) El artículo 6, las letras f), g) y m), del artículo 38.1, el artículo 46 y el artículo 47 de la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino.  b) La disposición adicional séptima de la Ley 6/2015, de 12 de mayo, de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito territorial supraautonómico. Disposición final novena. Modificación de la Ley 6/2015, de 12 de mayo, de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito territorial supraautonómico.  Se añade un nuevo párrafo al final del artículo 38 de la Ley 6/2015, de 12 de mayo, de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito territorial supraautonómico, con la siguiente redacción: «Será competente para acordar la incoación del...

ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES - RESPONSABILIDADES

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Real Decreto 1055/2022, de 27 de diciembre , de envases y residuos de envases Artículo 7. Medidas de prevención 4. Los comercios minoristas de alimentación adoptarán las medidas necesarias para: a) Presentar a granel aquellas frutas y verduras frescas que se comercialicen enteras . Esta obligación no se aplica a las frutas y hortalizas envasadas en lotes de 1,5 kilogramos o más, ni a las frutas y hortalizas que se envasen bajo una variedad protegida o registrada o cuenten con una indicación de calidad diferenciada o de agricultura ecológica, así como a las frutas y hortalizas que presentan un riesgo de deterioro o merma cuando se venden a granel, las cuales se determinarán por orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en coordinación con el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, en el plazo de seis meses desde la entrada en vigor de este real decreto. Una vez publicada la lista anterior,...

Registro de Contratos Alimentarios

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  Real Decreto 1028/2022, de 20 de diciembre, por el que se desarrolla el Registro de Contratos Alimentarios Artículo 5.  Objeto de la inscripción.  1. Serán objeto de inscripción todos los contratos alimentarios que se suscriban entre los sujetos obligados y los productores primarios y las agrupaciones de éstos, sus modificaciones, así como los anexos e información complementaria.  2. Cuando el contrato alimentario sea de integración, también será obligatorio inscribir cada contrato de integración, sus anexos e información complementaria antes del inicio de las prestaciones que tengan su origen en los mismos.  3. En el caso de modificaciones pactadas por ambas partes, deberán inscribirse las adendas al contrato alimentario o de integración, sus anexos, así como la información complementaria.

Jamones - calidad comercial & calidad diferenciada - compraventa condicionada a analíitica (jurisprudencia)

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  SAP Salamanca, Sección 1 , de 4 de noviembre de 2022 FJ Primero:  Por la representación procesal de don Juan Pedro y De don Ángel , se formula recurso de apelación frente a la sentencia dictada por el ilustrísimo Sr. Magistrado juez del juzgado de 1ª Instancia e Instrucción número 1 de Peñaranda de Bracamonte, con fundamento en las siguientes alegaciones:  -Antecedentes Incontrovertidos: Los apelantes vendieron de manera verbal a Jamones y Embutidos Jaem SA (en adelante JAEM), un lote de cerdos ibéricos amparados bajo la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura categoría de bellota.  A falta de pacto escrito sobre el precio, los actores manifiestan que los cerdos debían liquidarse al precio que según su categoría tenían el día de la carga, es decir 37,50 € por arroba de cuya liquidación resulta un saldo pendiente a favor de cada uno de 14203,13 euros (28406,26 € en total).  La parte demandada por su parte mantiene que los cerdos fueron vendidos ...

CATALUÑA: producción agroalimentaria ecológica

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  DECRETO 312/2022, de 2 de noviembre , sobre la producción agroalimentaria ecológica Artículo 2 Uso de los términos referidos a la producción ecológica  2.1 El uso de los términos referidos a la producción ecológica y del logotipo correspondiente debe ajustarse a la normativa vigente en materia de producción ecológica y etiquetado de productos ecológicos.  2.2 Todos los documentos que acompañan a los productos ecológicos emitidos por los operadores inscritos deben hacer constar las indicaciones obligatorias en su redactado.  2.3 Los logotipos de la producción ecológica son de uso voluntario en todos los productos incluidos en el ámbito de aplicación de la normativa europea, salvo en el uso del logotipo de producción ecológica de la Unión Europea en los casos en que la normativa prevea su uso obligatorio.  2.4 El control del uso de los términos referidos a la producción ecológica en el etiquetado, la publicidad y la documentación comercial de los productos corre...

Marcas previas a IGS - "Mango de Málaga"

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  Marca colectiva "Mango de Málaga" - Web de la AET (Asociación Española de Tropicales)

BIBLIOGRAFÍA - Revista agroalimentaria (2022, núm. 54) - selección

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  Castellón-Valdez, L. M.; Quiroga-Dallos, I. A., y Espinel-Suarez, A., "Turismo y agricultura: Una relación lógica desde la concepción de la gastronomía como un proceso integral",  Revista agroalimentaria , vol. 28, nº 54 (enero-junio 2022), 2022, págs. 67-81

Aceitunas "sevillanas" - nulidad de solicitudes de IGP

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  STSJ Granada, Sala de lo Contencioso, de 30 de junio de 2022 Antecedentes de hecho SEGUNDO.- En su escrito de demanda la parte actora expuso cuantos hechos y fundamentos de derecho consideró de aplicación y terminó por solicitar el dictado de sentencia que, estimando el recurso, declare: (i) la nulidad, o subsidiariamente la anulabilidad, y por lo tanto, deje sin efecto la resolución de fecha 9 de septiembre de 2016, dictada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, que desestima el recurso de reposición interpuesto contra la Orden de 11 de mayo de 2016 dictada por la Consejería, por la que se emite decisión favorable en relación con la solicitud de descripción de la Indicación Geográfica Protegida "Aceituna Manzanilla de Sevilla"/"Aceituna Manzanilla Sevillana" y de la Indicación Geográfica Protegida "Aceituna Gordal de Sevilla"/"Aceituna Gordal Sevillana" , publicada mediante anuncio en el Boletín Of...